او با نقش «سیبیل فولتی»، همسر بداخلاق و بامزه شخصیت اصلی، به شهرت جهانی رسید و یکی از چهره‌های ماندگار تلویزیون بریتانیا شد.

اسکیلز در طول چند دهه فعالیت خود در تلویزیون، تئاتر و سینما حضوری پررنگ داشت و با بازی‌های ظریف، طنز هوشمندانه و شخصیت‌پردازی دقیق تحسین بسیاری برانگیخت.

او در کنار همسرش، بازیگر مشهور تیموتی وست، زندگی مشترک طولانی و پایداری داشت. در سال‌های پایانی عمر به آلزایمر مبتلا شد، اما تا مدت‌ها در کنار خانواده و با حمایت همسرش زندگی کرد.